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두바이 초콜릿 만들기 레시피 오늘은 특별한 디저트 두바이 초콜릿 를 소개해드릴게요.  이 초콜릿은 독특한 식감과 맛으로 사랑받고 있는데요, 집에서도 간단하게 만들 수 있는 방법을 공유해 드리겠습니다. 친구나 가족과 함께 즐기기에도 좋고, 선물용으로도 딱이니 꼭 한번 도전해 보세요! 재료  다크 초콜릿, 카다이프, 피스타치오 스프레드, 버터, 초코펜 (선택 사항)만드는 방법 카다이프 준비카다이프를 적당한 크기로 자른 후, 버터와 함께 볶아 바삭하게 만듭니다.초콜릿 준비다크 초콜릿을 중탕으로 녹입니다. 이때 초콜릿에 물이 들어가지 않도록 주의하세요.초콜릿 틀에 초콜릿 붓기녹인 초콜릿을 초콜릿 틀에 반 정도 붓고, 평평하게 펴줍니다. 냉동실에 5분 정도 넣어 굳힙니다.  카다이프와 피스타치오 스프레드 혼합 볶은 카다이프와 피스타치오 스프.. 2024. 7. 5.
백종원의 노각무침 레시피 여름철 별미 반찬 여름철 더위에 지친 입맛을 살려줄 맛있는 반찬 레시피를 소개합니다. 바로 백종원선생님의 노각무침입니다. 노각은 여름에만 맛볼 수 있는 특별한 재료로, 아삭한 식감과 매콤 달콤한 양념이 조화롭게 어우러져 입맛을 돋워줍니다. 이번 포스트에서는 간단하고 맛있는 노각무침 레시피를 자세히 알려드릴게요. 재료노각 1개, 굵은 소금 1 큰술, 고추장 1 큰술, 고춧가루 1 큰술, 설탕 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 1/2 큰술, 송송 썬 쪽파 2 큰술   만드는 방법 노각 손질노각의 끝부분을 제거하고 반으로 갈라 씨를 긁어냅니다. 껍질을 벗기고 0.3cm 두께로 썰어 준비합니다.절이기손질한 노각에 굵은 소금 1 큰술을 넣고 골고루 섞어 20분 정도 절입니다. 절여진 노각은 물에 헹궈 물기를 .. 2024. 7. 2.
백종원의 감자채전 레시피 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 백종원선생님의 감자채 전 레시피를 소개해드리려고 합니다. 감자채 전은 재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 많은 사람들이 좋아하는 요리 중 하나인데요. 바삭바삭하고 고소한 맛이 일품인 감자채 전을 한번 만들어보세요. 그럼 시작해 볼까요? 재료 준비감자, 부침가루, 소금, 후추, 식용유 만드는 법 감자 손질1. 감자를 얇게 채 썰어줍니다.2. 채 썬 감자는 물에 헹궈 전분을 제거한 후 물기를 빼줍니다.3. 감자의 물기를 완전히 제거하지 않아도 됩니다.반죽 만들기1. 채 썬 감자에 부침가루와 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.2. 부침가루는 감자 한 개당 약 반 스푼 정도 넣으면 됩니다. 감자채 전 부치기1. 팬에 식용유를 평소보다 넉넉히 두르고, 반죽을 얇게 펴서 구워.. 2024. 7. 1.
전 요리 세가지 : 해물파전, 김치전, 녹두전 오늘은 누구나 좋아하는 맛있는 전 요리를 소개해드리려고 해요. 전은 간단하면서도 다양한 재료로 만들 수 있어, 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 음식이죠. 해물파전, 김치전, 녹두전까지 준비했으니 함께 만들어볼까요?해물파전 재료오징어 1마리, 새우 100g, 부추 한 줌, 파 2대, 밀가루 2컵, 물 2컵, 소금 약간, 식용유레시피1. 오징어와 새우는 깨끗이 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.2. 부추와 파도 적당한 길이로 썰어 준비합니다.3. 볼에 밀가루, 물, 소금을 넣고 반죽을 만들어줍니다.4. 손질한 해물과 채소를 반죽에 넣고 골고루 섞어줍니다.5. 팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펴서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다. 김치전 재료신김치 200g, 밀가루 1컵, 물 1컵, 설탕 1큰술, 식용유레시피1.. 2024. 6. 29.

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