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다양한 미역국 레시피로 건강한 식탁을! 오늘은 미역국에 대해 이야기해보려고 합니다. 미역국은 생일뿐만 아니라 평상시에도 자주 먹는 건강한 음식인데요, 소고기 미역국부터 고기 없이 간단하게 끓이는 미역국까지 다양한 레시피를 소개해드릴게요. 맛있게 끓이는 법을 배워 가족과 함께 즐겨보세요! 소고기 미역국 재료미역, 소고기 200g, 참기름 2큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간, 물 2.5L, 멸치액젓 2큰술만드는 법1. 먼저 미역을 물에 불려 깨끗이 씻어주세요. 2. 소고기를 적당한 크기로 썰어 핏물을 제거합니다. 3. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 중 약불에서 볶다가 다진 마늘과 간장을 넣어 고기가 익을 때까지 볶아주세요. 4. 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다. 5. 물 2.5L를 붓고 끓어오르면 불을 약불로 줄여 40분간 .. 2024. 6. 23.
오징어로 만든요리 : 매콤오징어볶음 오징어무국 오징어초무침 오늘은 다양한 오징어 요리를 소개해드릴게요. 오징어는 다채로운 맛과 식감을 자랑하는 재료로, 볶음부터 국까지 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 지금부터 소개할 세 가지 오징어 요리로 맛있는 한 끼를 준비해 보세요!매콤한 오징어볶음  재료오징어 2마리, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개다진 마늘 1큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간레시피1. 오징어를 손질해 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양파, 당근, 대파, 청양고추, 홍고추도 썰어 준비합니다. 2. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 3. 손질한 오징어를 넣고 볶다가 양파와 당근을 넣어 함께 볶아줍니다. 4. 오징어가 익어가면 간장, 고추장.. 2024. 6. 21.
제주 보우짱 미니단호박 맛있게 찌는방법 오늘은 제주도 특산물 중 하나인 '보우짱 미니 단호박'에 대해 소개해 드리려고 합니다. 이 귀여운 미니 단호박은 크기는 작지만, 그 안에 담긴 맛과 영양은 대단합니다. 보우짱 미니 단호박은 다양한 요리에 활용될 수 있답니다. 이 글에서는 보우짱 미니 단호박의 특징과 보관 방법, 그리고 다양한 조리법을 자세히 설명해 드릴게요. 크기는 작지만 맛은 큰 보우짱제주 보우짱 미니 단호박은 일반 단호박과 비교해 크기가 작아 '미니' 단호박으로 불리는데요, 작지만 당도가 높고 식감이 포슬포슬하여 많은 사람들이 좋아하는 제주 특산물입니다. 이 미니 단호박은 제주도의 청정한 환경에서 재배되어 더욱 신선하고 맛있습니다. 보우짱 미니 단호박의 보관 방법 단기 보관보우짱 미니 단호박은 습기를 피하고 건조하고 통풍이 잘 되는 .. 2024. 6. 20.
더운 여름, 시원하고 고소한 콩국수 레시피 3가지 대두 서리태 두부 여름철 더위에 지친 몸과 마음을 시원하게 달래줄 콩국수 레시피를 소개해드릴게요. 콩국수는 건강에 좋은 콩으로 만든 국물과 쫄깃한 면발이 어우러져 한 그릇 먹으면 기분까지 상쾌해지는 음식이에요. 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 콩국수 레시피 세 가지를 준비했어요. 기본 콩국수 레시피 재료대두 2컵, 물 6컵, 소금 1큰술, 소면 200g, 오이 1개, 방울토마토 5개, 깨소금 약간조리법1.대두를 깨끗이 씻어 6시간 동안 불려주세요. 2. 불린 대두를 냄비에 넣고 물 6컵을 부어 20분간 삶아줍니다. 3. 삶은 대두를 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요. 이때 물을 조금씩 넣어가며 원하는 농도로 맞춰줍니다. 4. 소면을 팔팔 끓는 물에 3분 동안 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 5. 그릇에 소면을 담.. 2024. 6. 20.

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