차승원의 고추장찌개, 집에서 간단하게 만들기
삼시 세 끼에서 차승원의 고추장찌개가 큰 인기를 얻었죠! 얼큰하면서도 깊은 국물 맛이 일품인 이 찌개는 돼지고기와 각종 야채, 고추장을 활용해 만들 수 있어요. 오늘은 차승원의 고추장찌개 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요. 만드는 법은 어렵지 않으니, 이 레시피로 한 끼 뚝딱 해결해 보세요! 준비 재료돼지고기 (찌개용 목살) 150~200g, 감자 12개, 양파 1개, 호박 1/2개, 대파 10cm, 청양고추 1~2개, 두부(취향에 따라 추가), 고추장 2큰술, 고춧가루 1 큰술, 된장 1 큰술, 간장 1 큰술, 참치액 2 큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1 큰술, 물 1.5L, 멸치 육수나 쌀뜨물 (없으면 맹물 사용)만드는 방법 재료 손질하기 1. 감자와 양파를 깍둑썰기하고, 호박도 비슷한 크기로..
2024. 9. 28.
류수영의 스팸 순두부찌개 레시피 : 칼칼한 순두부찌게
안녕하세요, 여러분! 오늘은 편스토랑에서 류수영 님이 소개한 인기 있는 스팸 순두부찌개 레시피를 소개해 드리려고 해요. 이 레시피는 정말 간단하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징이라, 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있어요. 칼칼하고 얼큰한 맛이 일품이라 밥 한 그릇 뚝딱 비울 수 있는 메뉴랍니다. 지금부터 자세한 레시피를 함께 알아보아요! 재료순두부 1 봉지, 스팸 1캔, 대파, 양파, 애호박, 청양고추, 달걀 2개 다진 마늘, 고춧가루, 진간장, 굴소스, 설탕, 후추스팸 순두부찌개 만드는 법 스팸 볶기스팸을 으깨어 팬에 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 스팸이 짙은 갈색이 될 때까지 볶아주어야 기름이 충분히 나와 고추기름을 쉽게 만들 수 있습니다.양념 준비1. 다진 마늘, 대파, 청양고추를 넣고 향을 내줍니다. ..
2024. 8. 26.
백종원의 두부두루치기 레시피 : 두부와 해산물이 만난 깊은 맛!
안녕하세요, 여러분! 오늘은 여러분께 특별한 요리를 소개해 드리려고 해요. 바로 백종원의 두부두루치기 레시피입니다. 이 요리는 대전의 유명한 두부두루치기를 백종원 스타일로 재해석한 것으로, 부드러운 두부와 감칠맛이 가득한 해산물이 어우러져 정말 맛있답니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로, 오늘 저녁 메뉴로 딱이에요. 그럼 함께 만들어볼까요? 재료 준비 두부 300g (단단한 두부 추천), 해물 믹스 1줌 (흰 다리새우 5마리 포함), 양파 1개 (어슷썰기) , 대파 1대 (송송 썰기)(양념장) 고춧가루 2.5큰술 (굵은 것과 고운 것 혼합 가능), 다진 마늘 1큰술, 멸치액젓 1~2큰술 (간 조절 가능), 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 진간장 2큰술 식용유 2~3큰술 만드는 방법 양..
2024. 8. 21.
