백종원의 LA 갈비 완벽 가이드
오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 백종원의 LA 갈비 레시피를 소개하려고 합니다. 한국의 유명한 요리 연구가 백종원의 레시피를 따라, 누구나 맛있는 갈비를 만들 수 있도록 도와드리겠습니다. 이 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 자랑하니, 주목해 주세요! 재료LA 갈비 2kg, 진간장 2컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 2컵, 콜라 반컵(선택), 다진 마늘 5큰술, 다진 대파, 후추, 참기름 적당량주요 과정1. 핏물 빼기 : LA 갈비를 찬물에 3시간 동안 담가 핏물을 제거하세요. 중간에 물을 여러 번 교체해 주는 것이 좋습니다. 2. 양념장 만들기 : 모든 재료를 혼합하여 양념장을 준비합니다. 콜라를 추가하면 갈비가 더 부드러워지고 색이 진해집니다. 3. 갈비 재우기 : 양념장에 갈비를 최소 1시간 이상 ..
2024. 9. 7.
두부 강된장 만드는 법
안녕하세요! 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 맛있는 두부 강된장 레시피를 소개하려 합니다. 간단한 재료로 풍부한 맛을 낼 수 있는 이 레시피는 가족 식사나 손님 접대용으로도 훌륭합니다. 아래의 과정을 따라 하시면 누구나 쉽게 맛있는 강된장을 만들 수 있습니다! 재료 준비두부 300g, 표고버섯 100g, 애호박, 양파 1개 (중간 크기), 청양고추 2개, 대파 1대양념 준비 된장 3 큰술, 고추장 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 설탕 1/2 큰술, 멸치 액젓 1 큰술 만드는 법 1. 두부, 표고버섯, 애호박, 양파, 청양고추, 대파 등을 적당한 크기로 손질합니다. 2. 된장, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 멸치 액젓 등을 섞어 양념을 만듭니다.3. 중약 불에서 참기름을 두르고 준비한 야채들을 순서..
2024. 8. 30.
