백종원의 잔치국수 만드는 법
오늘은 많은 분들이 사랑하는 한국 전통 음식 중 하나인 잔치국수 레시피를 소개하려고 합니다. 특별한 날에만 먹을 수 있을 것 같은 잔치국수를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 백종원 님의 레시피를 따라 하면 손쉽게 맛있는 국수를 완성할 수 있습니다. 그럼 시작해 볼까요? 재료 소면육수 : 양파, 애호박, 당근, 표고버섯, 계란, 국간장 1/3컵, 국간장 1/3컵양념장 : 대파, 청양고추, 진간장 2큰술, 국간장 2큰술, 소금, 설탕, 고춧가루, 참기름, 깨소금만드는 방법 육수 만들기1. 양파, 애호박, 당근, 표고버섯 등 채소를 채 썰어 준비합니다.2. 물 2리터에 진간장 1/3컵, 국간장 1/3컵을 넣습니다3. 채 썬 양파, 당근, 애호박 등을 넣고 끓입니다.4. 채소가 익으면 계란 1~2개를 풀어 넣..
2024. 7. 10.
최화정의 냉국수 백종원의 김치비빔국수 류수영의 간장비빔국수
더운 여름, 입맛 돋우는 시원한 국수 요리 어떠세요? 오늘은 최화정의 냉국수, 백종원의 김치비빔국수, 류수영의 간장 비빔국수 레시피를 소개해드리려고 합니다. 각기 다른 매력을 가진 이 국수 요리들을 따라 해 보시면, 여름철 무더위도 문제없을 거예요. 그럼 지금부터 함께 시작해 볼까요? 최화정의 냉국수 재료소면, 청양고추, 쯔유, 물, 얼음, 레몬 (선택사항), 홍고추 (선택사항)소스 만들기1. 청양고추와 홍고추를 얇게 썰어주세요. 2. 볼에 쯔유와 물을 1:1 비율로 넣고 썬 고추를 섞어줍니다. 취향에 따라 쯔유와 물의 비율을 조절하면 됩니다.면 삶기1. 넓은 냄비에 물을 끓입니다. 2. 물이 끓으면 소면을 넣고 3-4분간 삶아주세요. 끓는 동안 면이 붙지 않도록 저어줍니다. 3. 소면이 익으면 찬물에..
2024. 6. 24.
