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채소요리2

두부 강된장 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 맛있는 두부 강된장 레시피를 소개하려 합니다. 간단한 재료로 풍부한 맛을 낼 수 있는 이 레시피는 가족 식사나 손님 접대용으로도 훌륭합니다. 아래의 과정을 따라 하시면 누구나 쉽게 맛있는 강된장을 만들 수 있습니다! 재료 준비두부 300g, 표고버섯 100g, 애호박, 양파 1개 (중간 크기), 청양고추 2개, 대파 1대양념 준비  된장 3 큰술, 고추장 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 설탕 1/2 큰술, 멸치 액젓 1 큰술  만드는 법   1. 두부, 표고버섯, 애호박, 양파, 청양고추, 대파 등을 적당한 크기로 손질합니다. 2. 된장, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 멸치 액젓 등을 섞어 양념을 만듭니다.3. 중약 불에서 참기름을 두르고 준비한 야채들을 순서.. 2024. 8. 30.
당근을 활용한 간단한요리 당근라페 당근초절임 당근양배추라페 오늘은 누구나 좋아하는 당근으로 만들 수 있는 맛있는 요리 세 가지를 소개해드리려고 해요. 당근은 눈 건강에도 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있어서 정말 매력적인 재료랍니다. 지금부터 당근초절임, 당근라페, 그리고 당근양배추라페 레시피를 알려드릴게요. 각 요리마다 간단한 레시피와 팁을 준비했으니 따라 해 보세요. 당근라페 당근라페는 프랑스 요리에서 흔히 볼 수 있는 당근 샐러드입니다. "라페" (râpées)는 프랑스어로 "강판에 간"을 의미하며, 당근라페는 주로 신선한 당근을 강판에 갈아서 만든 샐러드를 가리킵니다. 이 샐러드는 간단하면서도 상큼한 맛으로 인기 있으며, 다양한 방법으로 조리될 수 있습니다.  재료당근 2개, 꿀 2큰술, 올리브유 2큰술, 레몬즙 2큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술, 소금 .. 2024. 6. 11.