백종원의 어묵볶음 만들기: 기본과 매콤한 버전
안녕하세요, 오늘은 간단하지만 정말 맛있는 백종원 어묵볶음 레시피를 소개해드릴게요. 이 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있어서 바쁜 일상 속에서 빠르게 밑반찬을 준비하고 싶을 때 정말 유용해요. 기본 어묵볶음부터 매콤한 빨간 어묵볶음까지, 두 가지 버전을 소개할 테니, 입맛에 맞게 선택해 보세요. 기본 어묵볶음 재료어묵 150g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 약간, 다진 마늘 1큰술, 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 물 1/2컵, 고춧가루 1큰술 (선택 사항), 참기름 약간, 통깨조리 방법1. 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.2. 팬에 식용유 2큰술을 두르고, 대파와 다진 마늘을 넣어 중 약불에서 파마늘 기름을 만듭니다.3. 어묵을 넣고 볶다가 양파와 당근을 추가해 함께 볶아주세요.4. ..
2024. 8. 24.
류수영의 빨간 어묵볶음 레시피
안녕하세요, 오늘은 매콤하면서도 달콤한 맛이 일품인 류수영의 빨간 어묵볶음 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 요리는 떡볶이 양념을 활용해 간단하면서도 풍미 가득한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징인데요, 특히 "편스토랑"에서 소개된 후 많은 분들께 사랑을 받고 있는 레시피랍니다. 어묵과 대파, 청양고추의 조화로운 맛이 입안 가득 퍼지는 이 요리, 함께 만들어보실까요? 재료 준비하기필수 재료사각 어묵 6장, 대파 2대, 청양고추 1-2개, 물 500ml양념 재료고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 고추장 2큰술, 물 100ml 만드는 방법 양념장 만들기1. 매콤하고 달콤한 맛을 내는 양념장을 만들어야 합니다. 2. 팬에 고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 2큰..
2024. 8. 23.
