매실청1 매실로 만드는 상큼한 요리 세 가지 매실장아찌 매실청 매실양념돼지고기 오늘은 여름철에 특히 맛있고 건강에도 좋은 매실을 활용한 요리를 소개해드리려고 합니다. 매실은 다양한 요리에 활용할 수 있어 정말 매력적인 재료인데요, 이번 포스팅에서는 매실 장아찌, 매실청, 매실 소스를 곁들인 돼지고기구이까지 세 가지 요리를 함께 만들어 보겠습니다. 매실의 상큼한 맛과 향이 입맛을 돋우고 건강에도 좋은 효과를 줄 거예요. 상큼한 매실 장아찌 매실 장아찌는 매실의 상큼한 맛을 오랫동안 즐길 수 있는 대표적인 저장 음식입니다. 특히 여름철 입맛을 돋우는 데 그만인데요, 만들기도 간단해서 누구나 쉽게 도전해볼 수 있어요.재료매실 1kg(씨 손질후 800g), 소금 1큰술, 설탕 800g, 세척용 식초 4큰술만드는 법1. 매실이 잠길 정도의 물에 식초를 4큰술 넣고 5분간 담가놓으세요.. 2024. 6. 9. 이전 1 다음
