두부콩국수1 더운 여름, 시원하고 고소한 콩국수 레시피 3가지 대두 서리태 두부 여름철 더위에 지친 몸과 마음을 시원하게 달래줄 콩국수 레시피를 소개해드릴게요. 콩국수는 건강에 좋은 콩으로 만든 국물과 쫄깃한 면발이 어우러져 한 그릇 먹으면 기분까지 상쾌해지는 음식이에요. 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 콩국수 레시피 세 가지를 준비했어요. 기본 콩국수 레시피 재료대두 2컵, 물 6컵, 소금 1큰술, 소면 200g, 오이 1개, 방울토마토 5개, 깨소금 약간조리법1.대두를 깨끗이 씻어 6시간 동안 불려주세요. 2. 불린 대두를 냄비에 넣고 물 6컵을 부어 20분간 삶아줍니다. 3. 삶은 대두를 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요. 이때 물을 조금씩 넣어가며 원하는 농도로 맞춰줍니다. 4. 소면을 팔팔 끓는 물에 3분 동안 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 5. 그릇에 소면을 담.. 2024. 6. 20. 이전 1 다음
