집에서 고깃집 된장찌개 만들기
오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 고깃집 스타일 된장찌개 레시피를 소개해드리려고 합니다. 외식할 때 먹던 그 깊고 진한 맛, 집에서도 즐길 수 있다면 얼마나 좋을까요? 특히 쌈장을 사용한 이 레시피는 감칠맛이 풍부해서 맛있는 한 끼 식사로 제격이에요. 이제 본격적으로 레시피를 살펴볼까요? 재료된장, 쌈장, 고춧가루, 멸치다시마육수, 애호박, 양파, 두부, 표고버섯, 대파, 다진 마늘, 식용유 (선택재료) 청양고추, 홍고추, 감자만드는 방법 재료 손질하기1. 먼저 재료를 손질해 주세요. 2. 애호박과 양파는 적당한 크기로 썰고, 두부는 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 3. 표고버섯은 잘라서 준비하고, 대파와 고추는 송송 썰어줍니다.육수 준비하기1. 멸치와 다시마를 이용해 육수를 준비합니다. 2.15분..
2024. 7. 27.
