상큼하고 청량한 토마토바질에이드 만들기
오늘은 여름에 딱 어울리는 상큼하고 청량한 음료, 토마토바질에이드를 만들어보려고 합니다. 이 음료는 토마토와 바질의 신선한 향이 어우러져 정말 특별한 맛을 선사한답니다. 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 소개할게요. 그럼 시작해 볼까요? 토마토 바질청 준비 재료방울토마토 500g, 생바질 10g, 레몬즙 30g, 설탕 500g토마토 손질방울토마토를 깨끗이 씻은 후, 십자 모양으로 칼집을 내어 끓는 물에 10초간 데친 뒤 얼음물에 담가 껍질을 벗깁니다.바질 손질생바질 잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 줄기를 제거하고 잎만 준비합니다.청 만들기손질한 방울토마토, 바질, 레몬즙, 설탕을 큰 볼에 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다. 설탕과 토마토의 비율은 1:1로 하는 것이 보통이지만, 설탕을 ..
2024. 7. 13.
