옥수수를 맛있게 삶는 방법

옥수수는 여름철 최고의 간식입니다. 오늘은 여름철에 특히 인기 있는 옥수수를 맛있게 삶는 방법을 소개하려고 합니다. 옥수수를 좋아하는 분들이라면 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로, 가족과 함께 맛있게 즐길 수 있는 방법을 알려드릴게요.

 

 

재료

 

 

옥수수, 소금, 뉴슈가 (기호에 따라)

삶는 방법

 

옥수수 손질

옥수수 껍질을 벗기되, 마지막 한두 겹은 남겨둡니다. 수염은 모두 제거합니다.

냄비 준비

큰 냄비에 옥수수를 넣고 옥수수가 잠길 정도로 물을 붓습니다.

양념 추가

옥수수 10개 기준으로 소금 한두 스푼과 뉴슈가 2 스푼을 넣습니다. 간을 보고 기호에 맞게 조절하세요.

삶기

센 불에서 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 50~60분 정도 삶습니다. 오래 삶을 수록 맛있어집니다.

마무리

불을 끄고 5분 정도 뜸을 들인 후 꺼내어 식힙니다.

 

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맛있게 먹는 팁

보관

삶은 옥수수는 뜨거운 열기를 식힌 후, 비닐 팩에 소분하여 냉동 보관합니다. 먹을 때는 전자레인지에 데워 먹으면 갓 삶은 맛을 유지할 수 있습니다.

재가열

냉동된 옥수수는 끓는 물에 봉지째 넣고 해동하거나, 전자레인지에 개당 2~3분씩 데워서 먹으면 됩니다.

 

여름철 옥수수를 맛있게 삶아 가족과 함께 즐기세요. 이 방법으로 옥수수를 삶으면 누구나 좋아할 맛있는 간식을 손쉽게 준비할 수 있습니다. 옥수수를 보관하고 다시 데울 때도 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있으니, 꼭 따라 해 보세요.

 

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